近日，我院2022级基础医学本科生龚诗琴、2025级医学美容专业本科生李梓齐、刘芳副教授为第一作者，肖毅副研究员为通讯作者，以遵义医科大学为第一单位，在食品科学领域国际知名期刊《FoodBioscience》(IF_五年: 6.1；Q1；中科院一区top期刊)上在线发表了题为“Aspartame induces autophagy to extend healthspan inCaenorhabditis elegans via mTORC1/LET-363-TFEB/HLH-30 pathway”的研究性论文。指导老师为肖毅副研究员和刘芳副教授。该研究获得贵州省科技计划重点项目(QKHJC-ZK[2024]ZD071)、市校联合重点项目(2024[305])的支持。论文链接：https://doi.org/10.1016/j.fbio.2026.108775。

高糖饮食与多种健康风险相关，例如肥胖、代谢紊乱和心血管疾病。为了减轻高糖摄入对生物健康产生的不良影响，阿斯巴甜（Aspartame）被广泛用作一种糖替代品。在本研究中，以秀丽隐杆线虫为模型，揭示阿斯巴甜影响健康寿命的具体机制。研究结果表明，阿斯巴甜（1、10、100微摩尔/升）显著延长了秀丽隐杆线虫的寿命，并以剂量依赖的方式改善了健康指标，包括减少了脂褐素的积累和增强了运动能力，但并未影响线虫的繁殖能力。此外，通过筛选经典信号通路，发现阿斯巴甜通过雷帕霉素复合物1（mTORC1）途径延长了健康寿命。此外，阿斯巴甜能抑制mTORC1的活性，从而促进螺旋-环-螺旋蛋白30（HLH-30）（与哺乳动物TFEB同源）向细胞核的转移，随后上调自噬相关的基因，如atg-5、BECLIN 1（bec-1）、LC3、GABARAP、GATE-16家族成员1（lgg-1）和LC3、GABARAP、GATE-16家族成员2（lgg-2）。这最终激活了自噬过程，从而延缓了衰老。这一发现阐明了阿斯巴甜通过依赖mTORC1/TFEB途径诱导自噬，以增强秀丽隐杆线虫的健康寿命，为抗衰老研究提供了一种新的方法。

（撰稿/摄影：肖毅 一审：肖欣； 二审：李三华； 三审：保玉心）