题目：LC-MS/MS在氨基酸检测中的应用

主讲人：陈荣祥博士

讲座时间：2024年5月30日（星期四）19:00

讲座地点：遵义医科大学新浦校区科研楼B4-10（线下）

腾讯会议ID407-360-358 （线上）

讲座简介：氨基酸是食品、医药卫生领域重要的检测指标，不仅是食品中的重要营养成分，同时也涉及很多生理过程。近年来氨基酸的检测方法逐渐由氨基酸分析仪、液相色谱法等转变为液相色谱串联质谱法。本次讲座主要内容为：

1、氨基酸检测的意义

2、传统的液相色谱测定法及其缺陷

3、LC-MS/MS测定氨基酸

4、典型应用

生命科学研究院

2024.5.27